Vastavalt rahvusvahelisele uuringule, mis hõlmas ligi pool miljonit 13-14 aastast ja 6-7 aastast last, on lastel, kes regulaarselt rämpstoitu söövad, palju suurem tõenäosus astma ja raskete allergiate tekkeks, kui nende eakaaslasel, kes söövad rohkem puu- ja juurvilju.
Küsitlustele vastasid lapsevanemad või hooldajad. Uuring viidi läbi pikaajalise programmi raames, mille käigus uuriti alates 1991.aastast astma ja allergiate levikut ja ravi laste seas.
Küsitluses uuriti laste ja noorukite toitumisharjumusi ja samuti seda, kas neil esines viimase aasta jooksul vilistavat hingamist, ekseeme või nohu, mis polnud seotud haigusega.
Teadlased ei võtnud arvesse selliseid tegureid, nagu kehamassi indeks, kui istuv või aktiivne oli eluviis ja samuti ka seda, kas ema suitsetas raseduse ajal või mitte –keskenduti ainult toitumisharjumustele.
Selgus, et kiirtoit on ainuke toit, mida võib seostada astma süvenemisega – 3 või enam korda nädalas kiirtoitu tarbides, kasvas noorukitel oht astmat põdeda 39% - umbes 27% suurenes oht ka ekseemide tekkeks.
Seevastu kolme või enam portsioni puuviljade söömine vähendas ohtu 11-14%.
Nagu British Medical Association-i ajakirjas “THORAX” välja toodi, ei ole veel tõendatud põhjuslikku seost ja see küsimus vajab lisauuringuid.
Teadlased ise ütlevad, et kui see seos tõepoolest kinnitust leiab, on meie uuring rahva tervist silmad pidades väga tähtis, arvestades, et kiirtoit on maailmas üha enam populaarsust kogunud.
LETA
AFP
Emmede Klubi
