Ülekaaluliste laste tervisenäitajad paranevad juba kümme päeva pärast söödava rafineeritud või toidule lisatud, mitte selles loomulikult esineva suhkru menüüst eemaldamist, leidsid uurijad.
Ajakirjas Obesity avaldatud uuringu koostajad püüdsid vastata küsimusele kas suhkru söömine iseenesest on tervisele kahjulik või on kahjulik ainult suhkruga liialdamisest tulenev ülekaal. Selleks asendati ülekaaluliste laste toidulaual lisatud suhkruga toidud teiste süsivesikutega, kuid nii, et üldine kaloritarbimus jääks samaks.
Vaid kümme päeva pärast testiga alustamist oli vastus püstitatud küsimusele käes: laste kehakaal muutus vähe või üldse mitte, kuid nende teised tervisenäitajad - vererõhk, kolesteroolitase jms - paranesid tunduvalt.
Seega on uuring järjekordseks kinnituseks, et kalorid ei ole võrdsed ja kaloraaži vähendamisel põhinev dieet ei ole ülekaaluliste inimeste tervise parandamisel esmane lahendus. Tuleb rohkem jälgida mida - kui tervislikke või ebatervislikke kaloreid - me tarbime.
(Allikas: The Times of India Science)
Arutame koos: millised lisatud suhkruga toidud on Sinu peres lastele lubatud, mis aga keelatud?
