Ingredients:
- 180 g toorjuustu
- 150 ml vahukoort
- 60 ml küdoonia siirupit
- 2 spl hakitud küdooniat
- 80 g sarapuupähkleid
- 20 g leiba
- 4 pruuni suhkurt
Vahusta koor ja lisa toorjuust. Kui soovid, ka veidi maitsestamata jogurtit. Lisa küdoonia siirup ja hakitud küdoonia.
Puhasta pähklid kestast. Lisa pannile suhkur ja pähklid ning sega pidevalt kuni suhkur karamelliseerub.
Lõika leib imeõhukeseks ja pane hetkeks ahju röstima.
Tõsta kõik sobivasse anumasse ja kaunista leivaviilu ja pähklitega. Võid lisada ka marju.
Emmede Klubi
