KOOSTISOSAD:
500g sea- või lambaliha
paar sibulat
paar porgandit
paar supilusikatäit tomatipüree
2.5 dl riisi
soola
pipart
1 l puljongit
õli
Lõika liha kuubikuteks ja pruunista õlis. Lisa hakitud sibulad ja väikesteks kuubikuteks/ viiludeks lõigatud porgandid. kuumuta kümmekond minutit. Lisa tomatipüree ja pipar. kuumuta edasi. Kalla juurde tuline puljong ja hauta 20-25 minutit, kuni liha on poolpehme. Lisa riis ning hauta aeg-ajalt segades pehmeks. Lisa maitse järgi soola.
