KOOSTISOSAD:
- 4 küünt küüslauku
- 2 spl peeneks hakitud ingverit
- 2 punast tsillipipart
- umbes 150g porrut
- umbes 400g porgandeid
- natuke õli
- 2-2.5l kalapuljongit
- 400g lõhefileed
- 150g woki nuudleid
- 400ml kookospiima
- Rohelist sibulat, peterselli või mõnda teist ürti
Kuumuta hakitud tsilli, küüslauk ja ingver kergelt paksupõhjalises potis. Lisa peeneks hakitud porgandid ja porrulauk. Mina tegin need peenikesteks ribadeks - nii jäi supp väga ilus, aga ribade tegemine võttis päris kaua aega. Võib ka lihtsamalt. Kuumuta paar minutit ja lisa kanapuljong. Paari minuti pärast lisa kala tükid ja nuudlid. Kui supp uuesti keema läheb ja nuudlid on valmis, lisa viimasena kookospiim.
Serveerimisel lisa maitserohelist.
Meil terve pere sõi ja kiitis ja küsis juurdegi.
Retsepti leidsin siit.
Serveerimisel lisa maitserohelist.
Meil terve pere sõi ja kiitis ja küsis juurdegi.
Retsepti leidsin siit.
Greetel
