KOOSTISOSAD:
500g mintai fileed
500-750g hapukoort
1 sibul
2 keedetud muna
soola
pipart
rohelist sibulat
Haki kalafilee klaasvormi põhja. Selle peale haki omakorda üks sibul. Keeda munad ja haki needki vormi. Lisa natuke soola-pipart. Sega hapukoor rohelise sibulaga ka kata sellega ahjuvorm. Küpseta vormi ahjus 250 kraadi juures umbes pool tundi.
Serveeri keedetud kartuliga.
Retsept pärit ämma käest.
