KOOSTISOSAD:
1kg kartuleid
300g punaseid sibulaid
500g soolatud metsaseeni( mul olid männiriisikad)
umbes 500g hapukoort
soola
ohtralt majoraani
Koori ja keeda kartulid. Lase neil veidi jahtuda, et nad paremini hakitavad oleks. Haki kartulid suupärasteks tükkideks. Haki juurde ka seened ja tee sibulad pooleks ja omakorda viiludeks. Sega hulka hapukoor ja maitsesta soola ja majoraaniga. Majoraaniga ei tasu koonerada.
