Mustikakook

Mustikakook

29. Jul 2013, 10:39 Greetel EmmedeKlubi.ee Greetel EmmedeKlubi.ee

Põhi:

75g margariini
0.5 dl suhkurt
1 muna
1,5 dl jahu
1 tl vanillisuhkurt
1tl küpsetuspulbrit

Täidis: 
4dl mustikaid
4dl maitsestamata jogurtit
0.5dl suhkurt
1tl vanillisuhkurt
2 muna
tärklist
 
Põhi. Sega omavahel kuivained. Lisa või ja muna ja "näpi" taigen valmis. Suru see 26 cm diameetriga lahtikäiva koogivormi põhja ja külgedele.
Nüüd vala marjad põhjale ( kui kasutad külmutatud mustikaid, sega need 2 tl tärklisega läbi, et asi "moosiks" kätte ära ei läheks)
Täidise jaoks sega munad suhkru ja vanillisuhkruga ja lisa maitsestamata jogurt. Kalla see mustikatele peale.
Küpseta 200-kraadises 25 minutit või kuni kook ilus küps on.