Martsipanised jõhvikamuffinid

Martsipanised jõhvikamuffinid

26. Feb 2013, 12:25 Greetel EmmedeKlubi.ee Greetel EmmedeKlubi.ee
Retsept pärit toidutarest.
 
KOOSTISOSAD: 
2 muna
1 dl suhkurt
2 dl hapukoort
250g jahu
75g võid
1 tl küpsetuspulbrit
100g riivitud martsipani
1 riivitud apelsinikoor
2 peotäit jõhvikaid

Vahusta munad suhkruga ja lisa hapukoor, sulatatud või, apelsinikoor ja riivitud martsipan. Sega jahu küpsetuspulbriga ja lisa taignale. Kõige lõpus lisa jõhvikad.
Tõsta taigen muffinivormidesse ja küpseta 200-kraadises ahjus 20 minutit.