KOOSTISOSAD:
2 sibulat
4-5 porgandit
3 muna
kuni pool kilo kartuleid
õli
küüslauk
till
sool
pipar
Lõika porgand imepeenikesteks ribadeks, haki sibul. Kuumuta neid pannil, lisades natukene õli. Kui porgand hakkab pehmenema, lisa hakitud keedetud kartulid. maitsesta soola, pipra ja küüslaugu maitseainetega. Lõpuks lisa till ja löö peale 3 muna- sega kuni muna on küps. Kõrvale võib serveerida ketšupit või hapukoort.
