KOOSTISOSAD:
8 dl jahu
250g võid
2.5 spl piima
2.5 spl suhkurt
0.5tl soodat
0.5tl äädikat
näpuotsaga soola
1 suur purk moosi( mida hapum, seda parem)
Haki külm rasvaine, suhkur ja sool läbi. Lisa sooda ja äädikaga segatud jahu ning piim. Näpi see sõrmedega purutaoliseks massiks.
Vooderda ahjuplaat küpsetuspaberiga ja kata põhi poole puru-kogusega. Vajuta seda natuke kokku. Selle peale kalla moos ja kõie peale õrnalt ja ühtlaselt ülejäänud puru kogus.
Küpseta 200-kraadises ahjus 35-40 min.
Retsept pärit siit: http://www.toidutare.ee/retsept.php?
