KOOSTISOSAD:
- 3 pakki külmutatud köögivilju ( mul oli segu lillkapsast, brokkolist ja porgandist)
- pool kg kukeseeni
- paar sibulat
- 200ml vahukoort
- pakk maitserohelisega toorjuustu
- 1 puljongikuubik
- punt tilli
- sool
- või
- veidi vett
Haki sibulad ja pruunista kergelt võis, lisa puhastatud kukeseened. Kui seened on enamvähem valmis, lisa väike törts vett ja puljongikuubik. Kui vesi keema läheb, lisa vahukoor ja toorjuust. Sega. Lisa hakitud till. Sega kõik läbi ja tõsta varsti tulelt.
Auruta köögiviljad, sega kooresed kukeseened ja köögiviljad kokku, vajadusel lisa soola.
Head isu!
Jaa, on. Ma tegin täna juba kohe teist korda seda ühe nädala sees.
Tundub väga hea😀