KOOSTISOSAD:
- klaasnuudlid
- küüslauk
- ingver
- tsilli
- kanaliha
- seened
- porgand
- paprika
- avokaado
- sojakaste
- roheline sibul
- oyster kaste
- sweetchili kaste
- õli praadimiseks
- petersell
Prae õliga kuumaks aetud pannil kanatükid koos peeneks hakitud küüslaugu, ingveri ja tsilliga. Eemalda pannilt. Nüüd rösti kergelt paprikatükid ja peeneks viilutatud porgand. Tõsta jälle kõrvale ja kuumuta kergelt ka seened läbi.
Tõsta praetud koostisosad taldrikusse, lisa hakitud avokaado. Lisa veidi sojakastet, oyster kastet ja sweetchili kastet ja sega läbi. Nüüd pane klaasnuudlid kuuma vette seisma. Oleneb nende paksusest - minu omad pidid 3 minutit kuumas vees seisma. Maitsestasin nuudlid peale vee ära kallamist sõelal ka sama kolme kastmekomponendiga kergelt ära ja segasin läbi. Tõsta nuudlid taldrikule ja sega veidi läbi. Kõige peale puista rohelist sibulat ja peterselli.
Retsepti sain tuttava käest, kes peab Tallinnas "MIUN" pop-up restorani.
Tõsta praetud koostisosad taldrikusse, lisa hakitud avokaado. Lisa veidi sojakastet, oyster kastet ja sweetchili kastet ja sega läbi. Nüüd pane klaasnuudlid kuuma vette seisma. Oleneb nende paksusest - minu omad pidid 3 minutit kuumas vees seisma. Maitsestasin nuudlid peale vee ära kallamist sõelal ka sama kolme kastmekomponendiga kergelt ära ja segasin läbi. Tõsta nuudlid taldrikule ja sega veidi läbi. Kõige peale puista rohelist sibulat ja peterselli.
Retsepti sain tuttava käest, kes peab Tallinnas "MIUN" pop-up restorani.
Greetel
