Karjapoisi pirukas

Karjapoisi pirukas

19. Jun 2013, 16:15 Greetel EmmedeKlubi.ee Greetel EmmedeKlubi.ee

KOOSTISOSAD:
paar sibulat
umbes pool kilo hakkliha
rohelised oad
lillkapsas
seened
kartulipuder
juust tomat
sool,pipar, hakkliha maitseaine,basiilik 

Prae sibul, hakkliha ja seened. Maitsesta soola, pipra ja hakkliha maitseainega. Vala segu ahjuvormi põhja, kalla peale rohelised oad ja lillkapsas ( talvel olen kasutanud külmutatud juurikaid). Kata see kõik kartulipudruga ja pane ahju. Olen 200 kraadi juures küpsetanud, aga aega ei oska öelda - olen siis välja võtnud, kui pealispinnale kerged lõhed tekivad. Nüüd aseta peale tomativiilud, puista üle basiilikuga ja veidikese riivitud juustuga. Lase vormil ahjus olla kuni juust kergelt kuldseks läheb.
 
20130615113723-64680.jpg