KOOSTISOSAD:
- 160g jahu
- 100g võid
- 2 kanafileed
- 130g salaamit
- 1 väike sibul
- 2 tomatit
- 4 päikesekuivatatud tomatit
- basiilikut
- 200g juustu
- 3 muna
- 200g vahukoort
- soola
- pipart
Sega jahu võiga läbi ja jäta segu pooleks tunniks külmkappi seisma. Vajuta taigen koogivormi põhja ja küpseta 200 kraadi juures vähemalt 10 minutit.
Sel ajal lõika kanafilee tükkideks ja praeg seda pannil. Kui põhi on 10 minutit ahjus olnud, lisa vormi salaamitükid ja kanafilee tükid. Puista peale sibulat. Nende peale pane omakorda tomativiilud ja hakitud päikesekuivatatud tomatid. Maitsesta basiilikuga. Kata kõik riivjuustuga. Sega kokku munad, vahukoor, sool ja pipar. Vala see vormi ning küpseta pirukat 200-kraadises ahjus umbes 25-30 minutit.
Head isu!
Banija_lv
