Jūlijas Ekkerti retsept: Tuunikalapasta

Jūlijas Ekkerti retsept: Tuunikalapasta

19. Sep 2013, 00:00 Emmede Klubi Emmede Klubi

KOOSTISOSAD:

  • 500g spagette
  • 150g tuunikala konservi
  • värsket peterselli
  • veidi sidrunit
  • 80 ml oliiviõli
  • 5 g musta terapipart
  • 5 g meresoola
  • veidi juustu

ÕPETUS:

1) Riivi sidrunikoor riiviga

2) Lisa pannile 2 spl õli ja eelkuumuta seda

3) Lisa tuunikala koos vedelikuga, pool petersellist, riivitud sidrunikoor, purustatud pipar potiga vaiksele tulele soojenema. 

4) Keeda pasta, lisa keeduveele soola ja õli.  Keeda 1-2 minutit vähem, kui pakendil märgitud.

5) Kalla nõrutatud pasta pannile, lisa 1-2spl oliiviõli ja tuunikala segu. Sega 1-2 minutit madalal kuumusel. 

6) Serveerimisel lisa peterselli ja riivitud juustu.

Head isu