Mina ei ole kunagi olnud jõukast perest, olen elanud koguaeg säästuresziimil :)
Sellega seoses soovin jagada oma toiduretsepte mida ma olen oma perele(endale ja lastele) valmistanud aastaid.
Vastavalt kuule oli minu rahakotis toidu peale võimalus kulutada 4-80 eurot.
Rahapäeval läksin mina turule, et oma sügavkülma varusid täiendada , põhilised asjad mida minu kodus leidus olid järgmised : kilodes hakkliha, kõhunäärme liha-tissireaga :) , vahest leidus ka kalapulki ning viinereid, väga harva sai tailiha,külmutatud porgandi-maisi-hernesegu. Makaronid, riis, kartul, suhkur,jahu,kaneel. Purustatud tomat ,kodused salatid, marineeritud kurk, kondentspiim, vahukoor(seda sain tellida tutvuste kaudu ja mitte üldse kallilt) , virsiku -ja ananassikompott.
Vahest harva sai osta ka vorsti ja juustu. Aga kindlasti pidi kodus ka leiduma piima ja hapukoort ja leiba.
Minu säästuaja salatid ja toidud maitsesid alati ka minu naabrinaistele-kes on jõukamad kui mina...mulle endale maitsesid ja ka lastele,sest need alati tulid maru head välja :) 
See on köögiviljavorm.
Kartul
Mais
tomat
riivitud juust
hapukoor
marineeritud kurk
enda maistele vastavad maitseained
Keeda kartulid(võib ka toorestega aga siis lisada hiljem hapukoore-juustusegu) ja viiluta,aseta vormi,tükelda teised komponendid, sega kokku tomat,kurk, mais, ning lisa vormi, pane kartulid peale ja sega kokku hapukoor,maitseained enda järgi valitud ning riivitud juust, ning pane see segu kõige peale. ja ahju -kraade ma ei mäleta enam. aga nii kaua kuniks hapukoor on tahenend juustuga. mina laotasin suured juustu viilud veel peale,selle järgi vaatasin kui kaua toit ahjus on :)
Säästuaja supp
Porgand
hakkliha
till
riis
kartul
praadimiseks õli
(vahest pistsin ka suppi koduse purgi salati-nt toome või midagi seesugust,mis isu parasjagu oli)
tükelda komponendid ja pista potti ,prae läbi hakkliha , lisa ka riis aga siis kui kartul on enam vähem pehme,kui kõik valmis lisa hakkliha ja lase veel potis podiseda,et teised toiduained saaksid ka hakkliha maitse juurde .
pane peale hapukoort ning head isu :)
Oli üks hea päev ja sain liha osta :) tegin perele ahjuliha ja samal päeval olid ka külalised tulemas.
Tegin sellise ahjuvormi
Koorisin kartulid ja viilutasin niimoodi ,et alt käid kartulid kinni, panin kaussi,segasin õli,soola ja pipraga, lasin seista.
Liha panin kaussi seisma pipra, soola ,õli ja sibulaga, ning lõpuks kõik ahju. Lihale lõikasin sisse suuremad lõiked,et liha saaks paremini küpseda :)
Minu üks säästusalatitest
Kuna eelmisest päevast jäi järgi mõni kartul siis lisasin selle ka salatisse :)
kartul
Makaron
tomat
muna
mar.kurk
hapukoor
sool
vorsti asemel kasutasin mina üldjuhul hakkliha,(
kuna vorsti sai väga harva osta)
(ka salatisse pistsin vahepeal sisse mõne teise purgisalati.ka samamoodi kas toome või mida kamorkast parasjagu leidus )
Sel ajal kui makaron kees,tükeldasin muud asjad ära.. panin kaussi maitsestuma hapukoore ja soolaga ,
makaronid keesid ära, loputasin ,jahutasin ning lisasin teistele toiduainetele..
ja selline ta mul välja kukkuski :) 
Ja ükspäev ma midagi väga erilist ei viitsind meisterdada tegin niimoodi
kartul,
kalapulgad
ning ise tehtud burgerikaste
Sellised on minu praegused toidud koos piltidega.
toite on palju, aga pilte pole :D
