Hapukapsasupp singiga

Hapukapsasupp singiga

25. Mar 2013, 13:17 Greetel EmmedeKlubi.ee Greetel EmmedeKlubi.ee

KOOSTISOSAD:
3l vett
hapukapsas 650g
sink 300g ( Nõo pitsakate nt)
1 suurem sibul
5 kanapuljongikuubikut
2 dl odrakruupi
1 sl suhkurt 

Pane hapukapsad ja vesi potti ja lase keema tõusta. Lisa puljongikuubik ja läbi pestud kruubid. Keeda vaiksel tulel umbes 20 minutit. Lisa hakitud sibul, sink ja suhkur. Lase uuesti keema tõusta ja hauta õrnal kuumusel kaane all veel umbes 1.5h.