KOOSTISOSAD:
- peotäis või kaks spinati lehti
- 1/4 värsket kurki
- 6-8 kirsstomatit
- 2 keedetud muna
- 1 avokaado
- oliiviõli
- sidrunimahla
- meresoola
Haki spinatilehed kääridega väiksemaks. Lõika kirsstomatid neljaks ja viiluta pooleks lõigatud kurk. Lõika avokaado neljaks sektoriks, puhasta ja viiluta sektorid salatisse. Tilguta peale oliiviõli ja sidrunimahla. Lisa meresoola. Sega läbi. Koori keedetud munad ja lõika tükkideks.
Head isu!
Greetel
