KOOSTISOSAD:
kartulid
porgandid
värske kaalikas
lillkapsas
brokkoli
Lõika kartulid sektoriteks, porgandid pikkupidi neljaks ja lühemateks kangideks, kaalikas ka pisemateks pulkadeks. Sega need törtsu oliiviõli, balsamiäädika, soola, pipra ja tüümianiga läbi ja pane 225-kraadisesse ahju küpsema. Puhasta vahepeal lillkapsas ja brokkoli õisikuteks. Sega läbi soola ja oliiviõliga läbi ja kui ahjus olevad köögiviljad on juba poolküpsed, lisa need kõige peale.
