Vaja läheb:
- 300g Sonja iiriseid
- 200g võid
- 100g maisipulki
1. Võta iirised paberist välja. Sulata suuremas paksupõhjalises kastrulis või. Lisa iirised ning sega puulusikaga, kuni moodustub ühtne mass.
2. Vala hulka maisipulgad ja sega läbi.
3. Lõika küpsetuspaberist kolm suuremat neljakandilist tükki. Tõsta ühele tükile kolmandik segust ning keera paber ümber nii, et moodustub pikk toru. Suru segu paberi abil tihedalt kokku, siis on pärast parem lõigata.Samamoodi vormi veel kaks toru.
4. Lase mõned tunnid tahkuda, siis võid alustada söömist. Selleks võta iirisemaius paberist ja lõika viiludeks.